2019-11-06
著名醫學營養學專家李復興教授認為，有90%的人缺乏水知識。李復興教授說，現在，全國的水盲遠比文盲多。許多人不知道區分工業用水和飲用水、天然水和人工水，不知道區分礦泉水和純凈水，硬水和軟水，不知道喝什么水更有利于自己的健康。
在現實生活中，飲水的誤區是很多的，主要有：
（一）、把燒開的自來水當成安全優質飲用水
改變飲水習慣十分重要。含氯的自來水燒開再飲，并不安全，這在國際上早有定論，原因是燒開的水所含的消毒副產物。但是，大多數人仍把這種水當成安全優質飲用水。
（二）、不渴不喝水
渴了再喝”是大多數人的飲水誤區�？诳室馕吨眢w已經極度缺水！久而久之，還會有比口渴更嚴重的信號-慢性疾病。
（三）、飲水不計量
水也是一種營養素，適量補充十分重要。必須按飲水量的要求，努力做到定時定量飲水。每天不能少于1200毫升。
（四）、用飲料代替飲水
這是很多人，尤其是孩子的飲水誤區，目前市售飲料大體分為四類：
1、解渴型飲料。大多是以糖、香精、色素加水制成；
2、營養型飲料。添加了一定的量的蛋白質、無機鹽、維生素等營養素；
3、特殊的飲料。這類飲料是針對某些需要或為了治療某些疾病添加一定的量的特殊成分制成的。如在飲料中加入鐵和鋅等微量元素，還有為糖尿病人或限糖病人制成的不含糖的低熱量飲料；
4、含咖啡和酒精的飲料。
以上方法，不但不能補充水分，還會造成身體水分大量丟失。
（五）冬天忽視補水
有些人，誤認為冬天很少出汗，補不補水和健康關系不大。實際上，冬天人們通過正常排泄功能也會失去大量水分。冬天看到的汗并不少，這是因為冬季氣候干燥，鍛煉時血管擴張，毛孔開放，水分蒸發很快。此外，冬季取暖、睡熱炕，均會增加水分流失。所以，冬天也要養成定時定量補水的好習慣。
（六）、洗澡前后忽視補水
洗澡前應先喝水，可防止因洗浴時出汗較多，血黏稠突然血壓升高所致的疾病，這點對老年人更為重要，浴后也要飲水。
（七）、一些特殊人群更需要及時補水
1、教師、演員、主持人和電腦族
2、在空調環境中工作的人
3、需要減肥和正在減肥的人
4、服藥、吃營養品和做理療的人
5、腹瀉時要多補水
6、泌尿系統炎癥
7、便秘
有人體內的水分充足，才能提高蛋白質和酶的活性，由于蛋白質和酶受所處自由水環境的影響，就可以最大限度地預防早衰和所有感觀系統的過早退化。
